福師《生物化學(xué)》在線作業(yè)一

共50道題 總分：100分

一、單選題(共40題，80分)

1.下列哪一項(xiàng)不是人體內(nèi)最重要的四大家族？（ ）

A、蛋白質(zhì)

B、核酸

C、糖類

D、水

2.關(guān)于核酸的說法不正確的是

A、核酸分成兩大類

B、脫氧核糖核酸（DNA）， 主要存在于細(xì)胞核內(nèi)

C、核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)

D、核酸用酸完全水解后，產(chǎn)生嘌呤和嘧啶堿、 核糖（或脫氧核糖）

3.下列關(guān)于甲殼質(zhì)的說法不正確的是

A、殼質(zhì)是甲殼素（又叫幾丁質(zhì)，chitin）和殼聚糖（又叫甲殼胺，幾丁聚糖，chitosan）的總稱

B、是地球上最大的可再生有機(jī)資源

C、廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、輕工、化妝品、紡織印染、生化材料、膜材料、農(nóng)業(yè)及環(huán)保等領(lǐng)域

D、目前最經(jīng)濟(jì)也最廣泛采用的方法還是從蝦、蟹的外甲殼中提取甲殼質(zhì)

4.染色體的組成成分不含

A、脫氧核糖核酸

B、蛋白質(zhì)

C、酶

D、少量核糖核酸

5.生物工程的核心是

A、基因工程

B、細(xì)胞工程

C、發(fā)酵工程

D、酶工程

6.下列分類錯(cuò)誤的是

A、淀粉-勻多糖

B、糖原-勻多糖

C、瓊脂-勻多糖

D、肝素-雜多糖

7.核酸的基本組成單位是（ ）。

A、戊糖和堿基

B、戊糖和磷酸

C、核苷酸

D、嘌呤核苷

8.構(gòu)成核酸的基本單位是 ：（ ）

A、L-α-氨基酸

B、核苷酸

C、核苷

D、α-螺旋

9.米氏常數(shù)表示（ ）。

A、酶和底物的親和力

B、酶促反應(yīng)的最大速度

C、酶促反應(yīng)的最適酶濃度

D、酶促反應(yīng)速度達(dá)最大速度時(shí)的底物濃度

10.某一溶液中蛋白質(zhì)的百分含量為55%，此溶液的蛋白質(zhì)氮的百分濃度為（）。

A、8.8%

B、8.0%

C、8.4%

D、9.2%

11.下列不是按溶解性質(zhì)與結(jié)構(gòu)內(nèi)容綜合考慮的分類是

A、球狀蛋白質(zhì)

B、結(jié)合蛋白質(zhì)

C、硬蛋白質(zhì)

D、簡單蛋白質(zhì)

12.變性蛋白與天然蛋白質(zhì)最明顯的區(qū)別在于（）。

A、溶解度明顯增高

B、溶液粘度減低

C、喪失生物活性

D、不易被酶消化

13.蛋白質(zhì)中α-螺旋的特點(diǎn)正確的是（）。

A、肽鍵平面充分伸展

B、主要由離子鍵維系

C、為左手螺旋

D、為右手螺旋

14.具有生物活性的全酶，無輔助因子時(shí)（）。

A、有活性

B、無活性

C、無特異性

D、不易失活

15.下列哪一項(xiàng)不是常見的酶的活力的測定方法

A、分光光度法

B、旋光法

C、化學(xué)反應(yīng)法

D、X-射線法

16.核酸的嘌呤堿有幾種？

A、2

B、3

C、4

D、8

17.tRNA的三級結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出（）。

A、超螺旋

B、線型

C、雙螺旋

D、倒“L”型

18.符合米氏方程的酶應(yīng)具有以下特點(diǎn)（）

A、反應(yīng)速度與底物濃度應(yīng)一直呈線性關(guān)系

B、當(dāng)?shù)孜餄舛群芨邥r(shí)，反應(yīng)的產(chǎn)物與反應(yīng)時(shí)間之間不成直線關(guān)系

C、當(dāng)?shù)孜餄舛群芨邥r(shí)，反應(yīng)速度等于Km

D、當(dāng)反應(yīng)速度為最大速度一半時(shí)，底物濃度等于Km

19.關(guān)于固定化酶的說法不正確的是

A、指通過物理化學(xué)方法將酶固定于可溶或不可溶高分子支持物（或載體）上而成的一種酶制劑形式

B、60％以上的酶在固定化以后穩(wěn)定性降低

C、在反應(yīng)后容易和反應(yīng)物分離，能反復(fù)使用

D、實(shí)際上它也包括固定化菌體、固定化細(xì)胞、固定化細(xì)胞器和固定化輔酶

20.下列氨基酸中屬于酸性氨基酸的是（）。

A、丙氨酸

B、谷氨酸

C、天冬酰胺

D、半胱氨酸

21.基因存在于（ ）

A、多肽分子中

B、蛋白質(zhì)分子中

C、DNA分子中

D、多糖分子中

22.下列對噬菌體的說法不正確的是

A、能對細(xì)菌進(jìn)行感染

B、感染大腸桿菌的噬菌體是由蛋白質(zhì)和核苷酸組成的外殼

C、比細(xì)菌小得多

D、用電子顯微鏡能看到噬菌體

23.各種蛋白質(zhì)含氮量很接近，平均為：（ ）

A、24％

B、55％

C、16％

D、6.25％

24.哪一年我國首次人工合成了具有活性的蛋白質(zhì)牛胰島素（ ）。

A、1963年

B、1964年

C、1965年

D、1966年

25.酶與一般催化劑的主要區(qū)別是

A、當(dāng)作用物濃度很低時(shí)，增加酶的濃度則酶促反應(yīng)速度升高

B、只促進(jìn)熱力學(xué)上允許進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng)

C、在化學(xué)反應(yīng)前后，本身不發(fā)生變化

D、專一性強(qiáng)，催化效率極高

26.氨基酸在等電點(diǎn)是應(yīng)具有的特點(diǎn)是（ ）。

A、溶解度最小

B、不容易沉淀

C、只帶正電荷

D、只帶負(fù)電荷

27.有關(guān)DNA的敘述哪項(xiàng)絕對錯(cuò)誤（ ）。

A、A＝T

B、G＝C

C、Pu=Py

D、A=G，T=C

28.以RNA為模板合成DNA的過程是（）。

A、DNA的全保留復(fù)制機(jī)制

B、DNA的半保留復(fù)制機(jī)制

C、DNA的全不連續(xù)復(fù)制

D、反轉(zhuǎn)錄作用

29.有關(guān)肽鍵的敘述，錯(cuò)誤的是（）。

A、肽鍵中C-N鍵所連的四個(gè)原子處于同一平面

B、肽鍵具有部分雙鍵性質(zhì)

C、肽鍵旋轉(zhuǎn)而形成了β-折疊

D、肽鍵中的C-N鍵長度比N-Cα單鍵短

30.核酸分子中儲(chǔ)存遺傳信息的關(guān)鍵部位是（ ）。

A、磷酸戊糖

B、核苷

C、堿基順序

D、磷酸二酯鍵

31.有關(guān)輔酶的正確敘述是：（ ）

A、本質(zhì)為蛋白質(zhì)

B、決定酶的特異性

C、組成單位為氨基酸

D、一種輔酶能與多種酶蛋白結(jié)合

32.下列哪種氨基酸為非編碼氨基酸（）。

A、半胱氨酸

B、組氨酸

C、鳥氨酸

D、絲氨酸

33.以下哪項(xiàng)不是多糖常見的二級結(jié)構(gòu)（ ）。

A、帶狀

B、圓形

C、螺旋狀

D、無規(guī)卷曲

34.下列氨基酸中，含羥基的氨基酸是（ ）。

A、絲氨酸、蘇氨酸

B、半胱氨酸、蛋氨酸

C、谷氨酸、天冬氨酸

D、亮氨酸、異亮氨酸

35.蛋白質(zhì)與氨基酸都具有的性質(zhì)（ ）。

A、高分子性質(zhì)

B、膠體性質(zhì)

C、變性性質(zhì)

D、兩性性質(zhì)

36.下列哪組動(dòng)力學(xué)常數(shù)變化屬于酶的非競爭性抑制作用 ( )

A、Km增加，Vmax不變

B、Km降低，Vmax不變

C、Km不變，Vmax增加

D、Km不變，Vmax降低

37.合成DNA的原料是

A、dAMP、dGMP、dCMP、dTMP

B、dADP、dGDP、dCDP、dTDP

C、dATP、dGTP、dCTP、dTTP

D、AMP、GMP、CMP、TMP

38.蛋白質(zhì)變性是由于（ ）。

A、一級結(jié)構(gòu)改變

B、空間構(gòu)象破壞

C、輔基脫落

D、蛋白質(zhì)水解

39.關(guān)于蛋白質(zhì)變性的說法不正確的是

A、蛋白質(zhì)變性是不可逆的

B、當(dāng)除去變性因素后，有的蛋白質(zhì)可以復(fù)性

C、蛋白質(zhì)變性有利有弊

D、加熱可使蛋白質(zhì)變性

40.酶活性與溫度的關(guān)系是：（ ）

A、隨溫度值升高而活性升高

B、隨溫度值降低而活性降低

C、其最適溫度值是28℃

D、存在一個(gè)最適溫度

二、判斷題(共5題，10分)

1.DNA和RNA的化學(xué)組成差別是戊糖和部分堿基不同 。

A、錯(cuò)誤

B、正確

2.非競爭性抑制劑存在時(shí)，加入足夠量的底物可使酶促反應(yīng)速度達(dá)到正常的Vmax。

A、錯(cuò)誤

B、正確

3.DNA分子中的脫氧核苷酸之間的連接是通過3’5′-磷酸二酯鍵的方式連接起來的。

A、錯(cuò)誤

B、正確

4.AB型的人紅細(xì)胞中既不含A凝集原也不含B凝集原，血清含抗A又含抗B。（）

A、錯(cuò)誤

B、正確

5.酶促反應(yīng)的初速度受時(shí)間因素的影響。

A、錯(cuò)誤

B、正確

三、多選題(共5題，10分)

1.影響酶促反應(yīng)的因素有（）。

A、底物濃度

B、pH

C、抑制劑

D、變性劑

E、溫度

2.能使蛋白質(zhì)變性的因素包括（ ）。

A、高濃度中性鹽

B、紫外線

C、高溫

D、低溫下使用乙醇

3.外顯子指（）。

A、翻譯過程中被剪切掉的片段

B、基因組無意義的片段

C、插入順序

D、基因組中能被翻譯的片段

E、基因組中編碼蛋白質(zhì)的片段

4.rRNA的特點(diǎn)是（ ）。

A、細(xì)胞內(nèi)RNA中含量最多

B、與蛋白質(zhì)結(jié)合成核糖體大小亞基

C、其分子大小均一

D、以上均對

5.下列哪些物質(zhì)可成為酶（ ）。

A、多糖

B、磷脂

C、蛋白質(zhì)

D、核糖核酸

奧鵬，國開，廣開，電大在線，各省平臺(tái)，新疆一體化等平臺(tái)學(xué)習(xí)
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