22春學(xué)期（高起本1709-1803、全層次1809-2103）《職業(yè)禮儀與職業(yè)形象設(shè)計(jì)》在線作業(yè)-00002
試卷總分:100 得分:100
一、多選題 (共 10 道試題,共 20 分)
1.打電話的時(shí)間應(yīng)注意()
A.公務(wù)電話應(yīng)選擇在對(duì)方的工作時(shí)間
B.私人電話應(yīng)避免選擇對(duì)方的工作時(shí)間
C.國(guó)際電話應(yīng)計(jì)算地區(qū)時(shí)差
D.應(yīng)選擇自己方便的時(shí)間
2.“OK”的手勢(shì)在許多英語(yǔ)國(guó)家表示“行”、“對(duì)”、“可以”、“沒(méi)問(wèn)題”，但是()
A.在我國(guó)也表示數(shù)字“０”
B.在日本表示“錢”
C.在俄羅斯表示憤怒
D.在斯里蘭卡，佛教徒將該手勢(shì)放在頷下胸前表示請(qǐng)你“多多保重”。
3.14、 西餐宴請(qǐng)禮節(jié)應(yīng)注意()
A.介紹或推薦特色風(fēng)味菜而不是替客人夾菜
B.敬酒而不可勸酒或醉酒
C.進(jìn)餐安靜不出聲或口含食物與人交談
D.安排菜品不可講究餐序
4.遞名片的禮節(jié)包括()
A.手指夾名片遞
B.雙手或右手遞送
C.站姿遞送
D.將名片的文字面正對(duì)對(duì)方
5.等候面試等候時(shí)不宜()
A.隨意走動(dòng)
B.閉目養(yǎng)神
C.嚼口香糖、抽香煙、打手機(jī)等
D.閱讀資料
6.握手的禮節(jié)包括()
A.目光注視對(duì)方
B.面帶微笑
C.握住對(duì)方的手指部分
D.持續(xù)時(shí)間約3、5秒鐘
7.中餐菜品的八大菜系包括()
A.魯菜、川菜、粵菜
B.閩菜、蘇菜、浙菜
C.湘菜、徽菜
D.滬菜、京菜
8.豎起拇指通常表示夸獎(jiǎng)、稱贊，但是()
A.在歐美部分地區(qū)旅游者表示搭車;
B.在德國(guó)表示數(shù)字“1”
C.在日本表示數(shù)字“5”
D.在非洲地區(qū)表示“倒霉”的意思
9.談判地點(diǎn)的選擇可以包括()
A.主座談判
B.客座談判
C.輪流談判
D.第四地點(diǎn)
10.手勢(shì)的禮節(jié)禁忌包括()
A.忌不衛(wèi)生的手勢(shì)
B.忌不穩(wěn)重的手勢(shì)
C.忌不尊重的手勢(shì)
D.忌不優(yōu)美的手勢(shì)
二、判斷題 (共 40 道試題,共 80 分)
11.掌管佛教寺廟事務(wù)的稱呼有“方丈”、“住持”、“執(zhí)事”、“知客”等，尊稱有“大師”、“長(zhǎng)老”、“高僧”、“法師”。
12.正式交談時(shí)，目光注視對(duì)方鼻眼三角區(qū)可以表達(dá)你的莊重與正式。
13.如果通話結(jié)束了你就應(yīng)該立刻掛斷電話。
14.一位教授到一家公司來(lái)講學(xué)，公關(guān)經(jīng)理在機(jī)場(chǎng)接到這位教授后要安排他與公司總經(jīng)理見(jiàn)面，雙方見(jiàn)面時(shí)公關(guān)經(jīng)理應(yīng)該先介紹教授。
15.在我國(guó)，喜慶場(chǎng)合送花喜雙不喜單，以寓意“好事成雙”；喪葬儀式的送花則要送單不送雙，以免產(chǎn)生“禍不單行”的不祥寓意。
16.歐美人喜歡單數(shù)，但“13”例外，因?yàn)樗笳髦鴥措U(xiǎn)和死亡。
17.現(xiàn)代禮儀的適度原則就是指人們?cè)诮浑H活動(dòng)中應(yīng)注意誠(chéng)實(shí)尊重、表里如一。
18.現(xiàn)代禮儀的從俗原則就是指人們?cè)诮浑H活動(dòng)中應(yīng)注意尊重文化、入鄉(xiāng)隨俗。
19.西餐侍者在開瓶前應(yīng)先請(qǐng)客人閱讀酒標(biāo)，確認(rèn)酒的種類、年份與其要求相符。開瓶后應(yīng)請(qǐng)客人查看軟木塞是否潮濕，以證明酒品保存完好，再請(qǐng)客人試喝少許，以進(jìn)一步確認(rèn)酒的品質(zhì)，當(dāng)客人表示確定無(wú)誤后再開始正式倒酒。
20.儀式是指人們?cè)谏鐣?huì)交往中約定俗成的、表現(xiàn)律己與敬人的完整行為與過(guò)程。
21.電話“開始曲”應(yīng)包括主動(dòng)問(wèn)候與自我介紹，如：“您好，我是某某大學(xué)商學(xué)院，請(qǐng)問(wèn)…”。
22.接聽電話時(shí)應(yīng)盡量避免噪音干擾，如，吃東西、聽音樂(lè)、與他人交談等，以免給對(duì)方不被尊重的印象。
23.儀表美是指人的自然美、修飾美與氣質(zhì)美的總和，而修飾美對(duì)于人們的儀表美具有關(guān)鍵而能動(dòng)的作用。
24.中餐宴請(qǐng)時(shí)斟酒以斟滿為禮，主人應(yīng)讓客人飲酒盡興。客人若不能飲酒應(yīng)在宴請(qǐng)開始時(shí)便明確表示，以免引起主人的誤解與不快。
25.禮貌是指人們?cè)谏缃贿^(guò)程中維系關(guān)系、避免沖突的慣用形式。
26.新月是伊斯蘭教的標(biāo)志，象征著新生的力量。綠色是伊斯蘭教的吉祥神圣之色，象征生命與希望，在清真寺以及穆斯林民居的裝飾或服飾中廣泛使用。
27.西方禮儀始于古希臘，于17至18世紀(jì)的法國(guó)初步形成，英語(yǔ)“禮儀”一詞源于法語(yǔ)“Etiquette”一詞，原意是“法庭上的通行證”，記載著當(dāng)時(shí)人們進(jìn)入法庭時(shí)應(yīng)當(dāng)遵守的事項(xiàng)。
28.對(duì)于事先預(yù)約的客人，應(yīng)由主人專門接待，切忌在同一時(shí)間、同一地點(diǎn)安排多項(xiàng)接待，或在待客過(guò)程中打電話、發(fā)傳真、批文件、找材料甚至中途離去。
29.印度人認(rèn)為黃牛是神圣的動(dòng)物，因此，忌吃牛肉、打牛、殺牛和使用牛皮制品，喜愛(ài)藍(lán)孔雀（吉祥如意），某些部族把蛇看作是神的朋友而頂禮膜拜。
30.接待是指主人對(duì)客人表示歡迎并給予相應(yīng)照顧的一系列行為與做法。
31.藏族人在行路時(shí)遇到寺院、瑪尼堆、佛塔等宗教設(shè)施，必須從左往右繞行，忌跨越法器、火盆，忌逆轉(zhuǎn)經(jīng)筒、經(jīng)輪。
32.打電話時(shí)應(yīng)始終注意保持微笑的表情以使得你的情緒得以調(diào)整，避免語(yǔ)調(diào)尖銳、語(yǔ)氣強(qiáng)硬或懈怠引起對(duì)方的誤解與不快
33.現(xiàn)代禮儀的敬人原則就是指人們?cè)诮浑H活動(dòng)中應(yīng)注意體諒他人、理解他人，而不是咄咄逼人、過(guò)分苛求。
34.苗族的服飾多達(dá)130多種；苗族的歌舞技巧高超，民族樂(lè)器有銅鼓、蘆笙等；苗醫(yī)苗藥神奇，對(duì)于治療骨折、蛇毒、箭傷、刀槍傷等有奇效。
35.在德國(guó)、瑞士等國(guó)家，人們慎重對(duì)待紅玫瑰，認(rèn)為它應(yīng)僅限于戀人間的饋贈(zèng)，因此，普通的異性朋友之間不能送玫瑰，以免有隨意、不尊重對(duì)方的意思。
36.壯族自稱“畢滋卡”，意思是“土生土長(zhǎng)的人”。
37.儀態(tài)美應(yīng)符合莊重、自然、規(guī)范的基本原則，應(yīng)注意把握姿態(tài)、表情、動(dòng)作三要素的和諧優(yōu)美。
38.佛教于公元前1世紀(jì)傳入我國(guó)，分為大乘佛教、小乘佛教、藏傳佛教三個(gè)流派，其中，藏傳佛教相信佛的轉(zhuǎn)世輪回，對(duì)“活佛”敬若神明。
39.“口利禮”是哈薩克族獨(dú)特的待客禮節(jié)，在宴請(qǐng)賓客時(shí)要先由主人品嘗食物，然后再請(qǐng)客人吃喝。
40.面試過(guò)程中觀察對(duì)方的眼神可以更好地理解對(duì)方所傳達(dá)的信息、態(tài)度與情緒，與面試官達(dá)成互動(dòng)與默契。
41.公務(wù)接待應(yīng)根據(jù)賓客到達(dá)的路途遠(yuǎn)近、交通方式選擇適合的接待地點(diǎn)，如，交通樞紐(機(jī)場(chǎng)、碼頭)、下榻住宿（賓館、飯店）、辦公地點(diǎn)等場(chǎng)所。
42.在現(xiàn)代社會(huì)的交際活動(dòng)中，禮儀的內(nèi)涵不會(huì)因地域環(huán)境、社會(huì)發(fā)展的變化而變化，而禮儀的表現(xiàn)會(huì)因風(fēng)俗習(xí)慣、時(shí)代發(fā)展的不同而不同。
43.公務(wù)拜訪應(yīng)事先收集整理好相關(guān)資料，如，個(gè)人名片、產(chǎn)品介紹等，并做到儀表形象莊重大方，做到有備而來(lái)。
44.儀態(tài)就是指人們經(jīng)過(guò)修飾的外表,包括儀容、服飾、風(fēng)度、魅力等一切可感受到的外在形象。
45.談判時(shí)雙手應(yīng)放置桌面、盡臺(tái)面而坐、手心向上、手勢(shì)自然往往是誠(chéng)懇、合作與積極的表現(xiàn)，而亂打手勢(shì)、雙臂抱胸、身體后仰、擺弄東西、當(dāng)眾化妝以及語(yǔ)速過(guò)快、語(yǔ)氣尖銳等都容易給人造成消極無(wú)禮的印象。
46.儀表修飾應(yīng)注意發(fā)型、化妝與服飾這三要素的協(xié)調(diào)一致。
47.國(guó)際交往的一般禮節(jié)應(yīng)包括尊重隱私、女士?jī)?yōu)先、愛(ài)護(hù)環(huán)境、以右為尊、不宜先為等。
48.主方應(yīng)根據(jù)客方主賓的身份、職位、社會(huì)影響等因素確定相應(yīng)的接待的規(guī)格與規(guī)模，給賓客恰當(dāng)?shù)恼疹櫋?/p>
49.打電話時(shí)應(yīng)注意經(jīng)常使用禮貌用語(yǔ)，如，“請(qǐng)”、“謝謝”、“對(duì)不起”、“再見(jiàn)”，尤其當(dāng)對(duì)方為你轉(zhuǎn)接電話、記錄電話、電話中斷或撥錯(cuò)電話等情況時(shí)使用。
50.人們根據(jù)場(chǎng)合、角色決定化妝設(shè)計(jì)，如，清新自然的晚會(huì)妝、時(shí)尚艷麗的工作妝、隆重典雅的休閑妝
