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《生物技術(shù)概論(本科)》19年12月作業(yè)考核
試卷總分:100    得分:100
第1題,基因工程是利用（   ）技術(shù)，定向地改造生物的技術(shù)體系。
A、細(xì)胞培養(yǎng)
B、無(wú)性繁殖
C、DNA體外重組
D、細(xì)胞融合



第2題,生物的生命活動(dòng)是直接通過(guò)（   ）來(lái)完成的。
A、基因
B、RNA
C、蛋白質(zhì)
D、DNA



第3題,用于基因工程的大多數(shù)受體要求的條件應(yīng)是對(duì)（   ）無(wú)害的。
A、人
B、畜
C、環(huán)境
D、人、畜和環(huán)境



第4題,生物中有許多限制性?xún)?nèi)切酶，而每種DNA限制性?xún)?nèi)切酶只能（   ）特定的核苷酸序列。
A、識(shí)別
B、切割
C、識(shí)別和切割
D、合成



第5題,涉及單克隆抗體中的抗原的本質(zhì)是（   ）。
A、免疫球蛋白
B、金屬微量元素
C、致病物
D、血清



第6題,細(xì)胞工程是當(dāng)今生物技術(shù)的重要組成部分，它是運(yùn)用精巧的細(xì)胞學(xué)技術(shù)，有計(jì)劃地改造細(xì)胞的（   ）結(jié)構(gòu)，培育出人們所需要的動(dòng)植物品種或細(xì)胞群體的一種技術(shù)體系。
A、遺傳
B、細(xì)胞核
C、細(xì)胞質(zhì)
D、細(xì)胞器



第7題,在基因工程中，要將一個(gè)目的基因?qū)胧荏w生物中，常需要（   ）作為媒介來(lái)實(shí)現(xiàn)。
A、載體
B、質(zhì)粒
C、噬菌體
D、動(dòng)植物病毒



第8題,利用酶或生物體所具有的生物功能，在生物體外進(jìn)行各種生化反應(yīng)的系統(tǒng)裝置，在生物技術(shù)領(lǐng)域稱(chēng)為（   ）。
A、仿生器
B、模擬器
C、生物反應(yīng)器
D、替代生物裝置



第9題,農(nóng)經(jīng)作物的抗蟲(chóng)基因工程上，目前采用的目的基因主要是（   ）的泌毒蛋白基因。
A、酵母菌
B、蘇云金桿菌
C、大腸桿菌
D、T2噬菌體



第10題,下列微生物中（   ）是真核微生物。
A、立克氏體
B、抗原體
C、病毒
D、支原體



第11題,植物花藥培養(yǎng)經(jīng)誘導(dǎo)長(zhǎng)出的植株將是（   ）的物種。
A、單倍體
B、二倍體
C、同源多倍體
D、異源多倍體



第12題,用發(fā)酵工程生產(chǎn)的（   ），被近代食品工業(yè)稱(chēng)為“第一食用酸味劑”。
A、乙酸
B、乳酸
C、L-蘋(píng)果酸
D、檸檬酸



第13題,單克隆抗體生產(chǎn)的技術(shù)原理是把能生產(chǎn)（   ）的淋巴細(xì)胞與有增殖能力的瘤細(xì)胞進(jìn)行融合而成為雜交瘤細(xì)胞，從而成為分泌特異抗體的理想源泉。
A、單一抗體
B、多種抗體
C、混合抗體
D、抗體



第14題,在利用生物技術(shù)提高活性污泥處理能力的生化強(qiáng)化法有下列幾種：高濃度活性污泥法、生物―鐵法、粉末活性炭活性污泥法和低劑量活性炭工藝法等，在這幾種中，以（   ）費(fèi)省效宏。
A、高濃度活性污泥法
B、生物-鐵法
C、粉末活性炭活性污泥法
D、低劑量粉末活性炭工藝法



第15題,在酶過(guò)程中要設(shè)計(jì)一個(gè)高效的生物反應(yīng)器需要考慮的最主要因素是（   ）。
A、酶的高效性
B、副產(chǎn)物的多少
C、原料利用率
D、效益



第16題,實(shí)踐證明，利用生物技術(shù)進(jìn)行（   ）處理的土豆、大蒜、甘蔗等無(wú)性繁殖作物的產(chǎn)量都可以成倍增加。
A、組織培養(yǎng)
B、細(xì)胞培養(yǎng)
C、脫毒培養(yǎng)
D、器官培養(yǎng)



第17題,生物中的（   ）是基因。
A、DNA
B、DNA上的一個(gè)特定片段
C、RNA
D、tRNA上的一個(gè)片段



第18題,生物中少數(shù)限制性?xún)?nèi)切酶切開(kāi)的DNA雙鏈的切口不帶有幾個(gè)單核苷酸，這樣的末端稱(chēng)為（   ）。
A、單鏈末端
B、粘性末端
C、平末端
D、雙鏈末端



第19題,生物技術(shù)是主要源于生命科學(xué)與（   ）相結(jié)合的一類(lèi)技術(shù)體系。
A、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
B、工程技術(shù)
C、信息技術(shù)
D、計(jì)算機(jī)技術(shù)



第20題,在農(nóng)經(jīng)作物的抗逆基因工程中，下列中的（   ）基因工程是目前最為成功的。
A、抗除草劑
B、抗真菌病害
C、抗細(xì)菌病害
D、抗病毒病害



第21題,生物技術(shù)能夠興起，是由于與傳統(tǒng)技術(shù)相比，具有一系列優(yōu)越性，表現(xiàn)在（   ）。
A、不可替代性
B、快速、準(zhǔn)確性
C、低耗、高效性
D、復(fù)雜性
E、副產(chǎn)物、副作用小和安全性好
,B,C,E


第22題,有機(jī)廢物經(jīng)堆肥化處理后，可以變?yōu)閮?yōu)異的土壤改良劑和優(yōu)質(zhì)肥料。因而高效、快速的堆肥技術(shù)，是國(guó)內(nèi)外生物技術(shù)領(lǐng)域研究的重點(diǎn)，現(xiàn)已發(fā)展為（   ）等幾種有效的堆肥方法。
A、露天靜態(tài)堆肥法
B、露天動(dòng)態(tài)堆肥法
C、快速堆肥法
D、好氧填筑堆肥法
E、室內(nèi)靜態(tài)堆肥法
,B,C,D,E


第23題,為了改善食品品質(zhì)和色、香、味及防腐與加工工藝的需要，人們?cè)谑称分屑尤胍恍┗瘜W(xué)合成或天然物質(zhì)，這類(lèi)物質(zhì)稱(chēng)為食品添加劑，鮮味劑就是其中一種，傳統(tǒng)的鮮味劑是味精，在現(xiàn)代食品工業(yè)中，除味精外，還可用（   ）等作為鮮味劑，而它們都可由發(fā)酵法生產(chǎn)并實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化。
A、蘇苷
B、賴(lài)苷
C、鳥(niǎo)苷
D、肌苷
E、色苷
,D


第24題,利用生物技術(shù)凈化污染的空氣的方法主要有（   ）等。
A、生物循環(huán)法
B、生物過(guò)濾法
C、活性炭吸附法
D、生物吸附法
E、生物洗滌法
,B,C,D,E


第25題,生物細(xì)胞在體外能否培養(yǎng)成功的環(huán)境條件主要有（   ）。
A、糖類(lèi)
B、溫濕度
C、酸堿性
D、無(wú)菌條件
E、微量元素
,B,C,D,E


第26題,生物技術(shù)的發(fā)展在理論與科學(xué)的發(fā)展密切相關(guān)，在技術(shù)上則與（   ）等的一系列工藝改革和裝備更新息息相關(guān)。
A、釀造工業(yè)
B、加工工業(yè)
C、制藥工業(yè)
D、化學(xué)工業(yè)
E、有機(jī)工業(yè)
,B,C,D,E


第27題,在人類(lèi)所需要蛋白質(zhì)的20種氨基酸中，有幾種是不能由人體合成，必須由飲食供應(yīng)，在這幾種氨基酸中，（   ）等氨基酸相對(duì)而言顯得尤為重要。
A、蘇氨酸
B、苯丙氨酸
C、絲氨酸
D、甲硫氨酸
E、賴(lài)氨酸
,B,C,D,E


第28題,生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植業(yè)的品種改良中的主要任務(wù)是（   ）。
A、拓寬育種資源
B、減少種植面積
C、提高產(chǎn)量
D、改善品質(zhì)
E、增加抗逆性
,C,D,E


第29題,自然界微生物可以分為（   ）等幾大類(lèi)。
A、原核微生物
B、霉菌微生物
C、真核微生物
D、非細(xì)胞微生物
E、桿菌微生物
,C


第30題,生物技術(shù)能躋身于高新技術(shù)行列，歸功于近幾十年來(lái)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和取得的成就，其中與生物技術(shù)發(fā)展關(guān)系最為密切的學(xué)科，在下列中有（   ）。
A、微生物學(xué)
B、遺傳學(xué)
C、生物化學(xué)
D、物理學(xué)
E、分子生物學(xué)
,B,C,E


第31題,在生物技術(shù)的五大工程中，生化工程是核心技術(shù)，它能帶動(dòng)其他技術(shù)的發(fā)展。
A、錯(cuò)誤
B、正確



第32題,酶在水溶液中催化的立體選擇性通常比在有機(jī)介質(zhì)中催化的立體選擇性強(qiáng)。
A、錯(cuò)誤
B、正確



第33題,酶法產(chǎn)生飴糖使用α－淀粉酶和葡萄糖異構(gòu)酶協(xié)同作用。
A、錯(cuò)誤
B、正確



第34題,重組質(zhì)粒載體可以通過(guò)細(xì)胞轉(zhuǎn)化方法將重組DNA轉(zhuǎn)入受體細(xì)胞。
A、錯(cuò)誤
B、正確



第35題,Northern雜交是DNA-RNA之間的雜交。
A、錯(cuò)誤
B、正確



第36題,核酸Tm的高低與DNA分子中G+C的含量有關(guān)，堿基數(shù)相同的情況下，其含量越高，則Tm越高。
A、錯(cuò)誤
B、正確



第37題,固定化原生質(zhì)體由于細(xì)胞內(nèi)的結(jié)構(gòu)完整，可以保持細(xì)胞原有的生命活動(dòng)能力。
A、錯(cuò)誤
B、正確



第38題,農(nóng)桿菌介導(dǎo)法和基因槍法是植物轉(zhuǎn)化的主要方法
A、錯(cuò)誤
B、正確



第39題,采用共價(jià)結(jié)合法制備得到的固定化細(xì)胞具有很好的穩(wěn)定性。
A、錯(cuò)誤
B、正確



第40題,角叉菜膠也是一種凝膠，在酶工程中常用于凝膠層析分離純化酶。
A、錯(cuò)誤
B、正確



第41題,簡(jiǎn)述單克隆抗體產(chǎn)生的技術(shù)原理。
正確答案:

第42題,生物技術(shù)的技術(shù)范疇或內(nèi)容有哪幾方面（部分）？
正確答案: