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《食品標準與法規(guī)(本科)》19年12月作業(yè)考核B
試卷總分:100 得分:100
第1題,《食品安全法》規(guī)定，食品生產加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由（ ）制定
A、省、自治區(qū)、直轄市
B、國務院
C、國家食品藥品監(jiān)督管理局
D、農業(yè)部
正確答案:
第2題,禁止生產經營的食品不包括（ ）
A、包裝污染的食品
B、標注虛假生產日期，超過保質期的食品
C、無標簽的食品
D、新資源食品
正確答案:
第3題,在以下選項中，不屬于食品行政法規(guī)的是（ ）
A、食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例
B、食品添加劑生產監(jiān)督管理規(guī)定
C、保健食品注冊管理辦法
D、食品安全法
正確答案:
第4題,餐飲服務許可證的發(fā)放機構是（ ）
A、食品藥品監(jiān)督管理部門
B、衛(wèi)生行政部門
C、質量監(jiān)督檢驗檢疫部門
D、工商行政管理部門
正確答案:
第5題,2009年6月1日，實施（ ），對法律責任進行了細化和加強，成為我國食品安全法制建設的重要里程碑，掀開了食品安全工作新的重要篇章，標志著我國食品安全管理工作進入了法制化管理的新階段
A、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》
B、《中華人民共和國農產品質量法》
C、《中華人民共和國食品安全法》
D、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》
正確答案:
第6題,下列選項中，最新版《食品安全法》的正式施行時間是（ ）
A、40330
B、40452
C、42156
D、42278
正確答案:
第7題,《刑法》第一百四十四條規(guī)定：在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患，對人體健康造成嚴重危害的，（ ）
A、處一年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金
B、處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金
C、處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；
D、處五年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；
正確答案:
第8題,在下列選項中，不屬于食品行政執(zhí)法主體的是（ ）
A、食品藥品監(jiān)督管理部門
B、農業(yè)行政部門
C、個人
D、質量技術監(jiān)督檢查部門
正確答案:
第9題,在以下選項中，具有最高法律效力的是（ ）
A、法律
B、憲法
C、自治條例
D、部門規(guī)章
正確答案:
第10題,在以下選項中，不屬于法的本質的是（ ）
A、法是統(tǒng)治階級意志的表現(xiàn)
B、法是以國家意志的形式表現(xiàn)出來的統(tǒng)治階級意志
C、法律是規(guī)定人們的權利和義務的社會規(guī)范
D、法的內容是由統(tǒng)治階級所處的社會物質生活條件所決定的
正確答案:
第11題,下列選項中，不屬于食品法律法規(guī)制定的特點的是（ ）
A、權威性
B、職權性
C、程序性
D、代表性
正確答案:
第12題,企業(yè)在制定與食品安全有關的企業(yè)標準時，所制定的企業(yè)標準應當報下列選項中的哪個部門備案？（ ）
A、省級食品藥品監(jiān)督管理部門
B、省級衛(wèi)生行政部門
C、省級質量監(jiān)督檢驗檢疫部門
D、省級工商行政管理部門
正確答案:
第13題,《定量包裝商品計量監(jiān)督管理規(guī)定》：生產、經銷定量包裝商品沒有按本規(guī)定正確、清晰地標注凈含量的，限期改正，逾期不改正的，（ ）
A、處一千元以下罰款
B、處一千元以上三千元一下下罰款
C、處三千元以上五千元一下下罰款
D、處五千元以上七千元一下下罰款
正確答案:
第14題,在下列選項中，屬于食品立法的科學依據(jù)的是（ ）
A、憲法
B、食品科學
C、保護人民健康
D、食品政策
正確答案:
第15題,在下列選項中，不屬于《食品安全法》食品安全工作原則的是（ ）
A、預防為主
B、風險管理
C、全程控制
D、嚴格檢驗
正確答案:
第16題,下列選項中，屬于食品標準的是（ ）
A、進出口食品衛(wèi)生管理暫行辦法
B、食品安全法
C、糧食衛(wèi)生標準
D、產品質量法
正確答案:
第17題,制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學依據(jù)是（ ）
A、食品出廠記錄信息
B、食品安全風險評估結果
C、食品信息報告
D、食品進貨查驗記錄
正確答案:
第18題,在下列選項中，屬于特殊管理食品的是（ ）
A、乳與乳制品
B、肉與肉制品
C、糧油類
D、保健食品
正確答案:
第19題,在下列選項中，法律效力較高的是（ ）
A、國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定
B、食品添加劑生產監(jiān)督管理規(guī)定
C、食品召回管理規(guī)定
D、農藥限制使用管理規(guī)定
正確答案:
第20題,在以下選項中，由國家強制力保證實施的并具有普遍約束力的社會規(guī)范是（ ）
A、法律
B、宗教
C、習俗禮儀
D、社會團體
正確答案:
第21題,下列選項中，不屬于食品單項法律法規(guī)的是( )
A、《食品安全法》
B、《進出口食品衛(wèi)生管理暫行辦法》
C、《糧食衛(wèi)生標準》
D、《食用植物油衛(wèi)生標準》
正確答案:,C,D
第22題,《食品安全法》規(guī)定，國家建立食品安全風險監(jiān)測制度，對( )進行監(jiān)測
A、食源性疾病
B、食品污染
C、食品中的有害因素
D、食品的營養(yǎng)價值
正確答案:,B,C
第23題,下列選項中，屬于食品法律法規(guī)制定的原則的是( )
A、從實際出發(fā)的原則
B、遵循憲法的基本原則
C、堅持民主立法的原則
D、消費者至上的原則
正確答案:,B,C
第24題,食品行政執(zhí)法的依據(jù)包括( )
A、我國現(xiàn)行有效的有關食品方面的規(guī)范性文件
B、我國承認或者參加的國際食品方面的條例、公約
C、發(fā)達國家的食品法律法規(guī)
D、我國簽署的雙邊或多邊協(xié)議等。
正確答案:,B,D
第25題,《食品安全法》對社會安全宣傳教育和輿論監(jiān)督規(guī)定，正確的是( )
A、各級人民政府應當加強食品安全的宣傳教育
B、新聞媒體應當開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標準和知識的公益宣傳
C、新聞媒體對食品安全違法行為進行輿論監(jiān)督
D、新聞媒體有關食品安全的宣傳報道應當真實、公正
正確答案:,B,C,D
第26題,食品行政法規(guī)的制定程序包括( )
A、立項
B、起草
C、審查
D、備案
正確答案:,B,C,D
第27題,在下列選項中的哪些情況下，國務院衛(wèi)生行政部門應當及時進行食品風險評估？( )
A、通過食品安全風險監(jiān)測或者接到舉報發(fā)現(xiàn)食品、食品添加劑、食品相關產品可能存在安全隱患的
B、為制定或者修訂食品安全國家標準提供科學依據(jù)需要進行的
C、發(fā)現(xiàn)新的可能危害食品安全因素的
D、需要判斷某一因素是否構成食品安全隱患的
正確答案:,B,C,D
第28題,從事下列選項中的哪些活動，應遵守《食品安全法》？( )
A、食品、食品添加劑的生產經營
B、食品相關產品的生產經營
C、食品生產經營者使用食品添加劑、食品相關產品
D、對食品、食品添加劑和食品相關產品的安全管理
正確答案:,B,C,D
第29題,在下列選項中，屬于食品法律法規(guī)遵守主體的是( )
A、一切國家機關
B、社會組織和全體中國公民
C、中國領域內活動的國際組織、外國組織、外國公民。
D、中國領域內活動無國籍人
正確答案:,B,C,D
第30題,食品法律法規(guī)的具體表現(xiàn)形式包括( )
A、法律
B、行政法規(guī)
C、部門規(guī)章
D、其他規(guī)范性文件
正確答案:,B,C,D
第31題,地方性法規(guī)在全國范圍內有效。
A、錯誤
B、正確
正確答案:
第32題,食品法律法規(guī)是指由國家制定或認可，以加強食品監(jiān)督管理，保證食品安全衛(wèi)生，防止食品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質為目的，通過國家強制力保證實施的法律規(guī)范的總和。
A、錯誤
B、正確
正確答案:
第33題,法律由國家強制力保證實施的并具有普遍約束力的社會規(guī)范。
A、錯誤
B、正確
正確答案:
第34題,《食品添加劑生產監(jiān)督管理規(guī)定》屬于法律。
A、錯誤
B、正確
正確答案:
第35題,《中華人民共和國產品質量法》是我國食品安全衛(wèi)生法律體系中法律效力層級最高的規(guī)范性文件，是制定食品安全衛(wèi)生法規(guī)、規(guī)章及其他規(guī)范性文件的依據(jù)。
A、錯誤
B、正確
正確答案:
第36題,省、自治區(qū)、直轄市的人大及常委會不是我國的立法機構。
A、錯誤
B、正確
正確答案:
第37題,法律是調整人們行為規(guī)范的社會規(guī)范。
A、錯誤
B、正確
正確答案:
第38題,技術法規(guī)可以附帶技術指導。
A、錯誤
B、正確
正確答案:
第39題,鹽業(yè)管理條例屬于法律。
A、錯誤
B、正確
正確答案:
第40題,法是統(tǒng)治階級意志的表現(xiàn)。
A、錯誤
B、正確
正確答案:
第41題,我國食品標準化工作目前存在的問題是什么？
正確答案:
第42題,產品標準的內容主要包括哪些？
正確答案:
